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Salaturo: vaso grande in terracotta per salamoia

Salaturo: vaso grande in terracotta per salamoia

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Vaso in terracotta grande detto tipicamente in Calabria Salaturo viene utilizzato per conservare gli alimenti quali Olive, Pomodori secchi, sardine, salsiccia, ecc  in sostituzione del frigo tramite procedura della salamoia o sott'olio e sotto aceti.

Affonda le proprie radici in epoca molto antica, era in passato uno strumento indispensabile ed ogni famiglia del sud Italia ne possedeva uno nella propria casa per conservare alimenti e fare provviste durante l'inverno.

Dimensioni:

  • Altezza 30 cm

  • Diametro 23 cm

Colore:

  • Decorato in modo tradizionale
  • parte superiore color panna 
  • Parte inferiore marrone 

elaborato tramite antiche tecniche di immersione e successivamente cotto nel forno


Progetto di La Bottega del Pollino

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La presente informativa è resa per il sito “http://www,labottegadelpollino.it” (Sito) di proprietà di Di Nicola Cino con sede a Morano Calabro in via Ferrante 10, P.Iva 03817430782, Cino Nicola, nicolacino94@pec.it  (Cs) Rea: CS - 259107 Ragione sociale: Cino Nicola

 

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