Pignata in terracotta grande con coperchio, tegame per cucinare al camino i legumi
Pignata in terracotta grande con coperchio, tegame per cucinare al camino i legumi
La Pignata o pignatta calabrese é un tegame in terracotta che si utilizza per cuocere al caminetto, é tipica in Calabria perché offre ancora oggi dei pasti nutrienti e salutari, si possono cuocere legumi specialmente fagioli ma anche vari tipi di stufati direttamente al fuoco, nasce per essere utilizzata sul camino vicino la fiamma infatti é prodotta con argilla rossa di Bisignano(Cs) che essendo molto ricca di ferro permette di resistere alle alte temperature, é fatta interamente a mano nei laboratori storici rispettando la tradizione centenaria calabrese per la produzione di Pignate.
- Smaltata all'interno con prodotti certificati adatti al 100% per scopo alimentare.
- Doppio manico tipica del sud Italia
- Compresa di coperchio
- Formato grande per famiglie
Progetto di La Bottega del Pollino
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